Delicious Dienstag – BBQ-Sauce

von David Ich habe vor ein paar Jahren von Freunden das Kochbuch “Grillhouse” von Ross Dobson geschenkt bekommen. Diesen Sommer habe ich es endlich geschafft mal die Barbecue-Sauce daraus zu machen. Eigentlich ist sie zum … Weiterlesen →

Delicious Dienstag – Tomaten-Melonen-Gazpacho mit honigglasiertem Feta

von David Nach der Eröffnung des Kochhauses hier das erste Rezept. Diesmal eine mediterrane Vorspeise. Die angegebenen Mengen sind für 2 Personen und kosten 2,90€ pro Person. Zutaten:  100 gr. Feta 2 Tomaten 200 gr. Wassermelone 1 … Weiterlesen →

Delicious Dienstag – Pasteis de Nata

von Natascha Eine mega leckere Nachspeise aus Portugal. Ich bin süchtig – sorry, schon mal dafür. Zutaten für 12 Stück: 1 Päckchen Tiefkühl-Blätterteig ½ Liter Milch 1 TL Butter Salz 150 g Zucker 35 g … Weiterlesen →

Delicious Dienstag: Couscous-Salat – Die ultimative Beilage zum Grillen

von Ivonne Inzwischen werden die meisten von euch die Grillsaison eröffnet haben. Und da stellt sich vor allem bei einer anstehenden Grillparty immer wieder dieselbe Frage: „Welche Beilage soll ich mitbringen?“ Kartoffelsalat, Nudelsalat, gemischter Salat … Weiterlesen →

Delicious Dienstag: Sommerliche Erdbeertörtchen

von Julia Genau das Richtige für diese warme Jahreszeit! Hoffen wir, dass die Sonne endlich richtig ankommt und nicht so schnell wieder verschwindet. Diese Törtchen sind schnell gemacht und zieren sicherlich jeden Balkontisch! Zutaten: 75 … Weiterlesen →

Delicious Dienstag: Hatchapuri – deftiger georgischer Käsekuchen

von Marija Kein Deutscher kennt dieses Gericht meiner Mutter und dennoch hat es jeden einzelnen trotz Knoblauch und Kalorien überzeugt. Hatchapuri kommt aus der georgischen Küche und man isst es normalerweise zu Fleisch. Bei uns … Weiterlesen →

Delicios Dienstag: Einmal sündigen bitte! Die ultimative Brownie-Tarte

von Julia  Ich habe mir vorgenommen mich ab jetzt regelmäßig durch meine Backbücher zu backen und neue Torten, CupCakes, Kuchen, Cookies und was es noch so alles gibt, auszuprobieren. Jede Woche zwei neue Rezepte, so … Weiterlesen →

Delicious Dienstag: Zitronen-Ingwer-Kokos Muffins

von Marija Mal keine Lust auf Schokolade wenn es so warm ist? Wie wäre es mit etwas Frischem? Der Geschmack von Zitrone und Ingwer lässt die sommerlichen Muffins schön leicht schmecken und der Kokos tut … Weiterlesen →

Delicious Dienstag – Spinat-Ricotta Quiche

von Natascha Zutaten (für 4 Personen) 1/2 Brotbackmischung (Ciabatte oder wie hier Roggen-Dinkel) alternativ: Blätterteig 3 EL Olivenöl 450 – 500 g Tiefkühlblattspinat 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 g Kochschinken Salz, Pfeffer 2 Eier 250 … Weiterlesen →

Delicious Dienstag: Sauerbraten, so einfach geht’s!

von Max Ach, was sind das immer für wunderbare Bratendüfte, wenn man sonntags kurz vor der Mittagszeit durch die Straßen spaziert… Damit sich nicht nur meine Nase, sondern auch mein Gaumen erfreut, habe ich mir … Weiterlesen →

Seite 1 von 3123